편안한 식사. 사람들이 집에있는 동안 여전히 스스로 요리하고 싶지 않습니다. 그들은 따뜻한 집에서 가족과 함께 시간을 보내면서 즐길 수있는 편안한 식사를 갈망하거나 좋아하는 텔레비전 쇼를보고 폭식합니다. 겨울 메뉴로 유혹 할 수 있습니다. 겨울 메뉴에는 인기 있고 실패한 겨울이 좋아하는 수프가 포함될 수 있습니다. 그리고 당신은 오늘의 좋은 오래된 수프와 같이 다른 날에 다른 수프의 맛을 가질 수 있습니다. 월요일은 풍성한 야채 수프가 될 수 있고 화요일은 맛있는 토마토 수프, 수요일에는 크림 같은 버터 넛 수프, 목요일 맛있는 감자 수프 일 수 있습니다. 그리고 금요일에 당신은 당신 자신의 수프 맛으로 더 대담 할 수 있습니다. 이번 겨울에 다른 것을 시도하여 군중에서 눈에 띄는 식당이 될 수 있습니다. 고객을 위해 매일 수프를 만들려면 수프 주전자와 같은 난방 장비에 투자하여 수프를 따뜻하게 유지하고 고객이 주문할 때 준비하는 것이 좋습니다. 수프는 사람들이 즐기는 유일한 안락함이 아닙니다. 사용할 아이디어가 너무 많습니다. 스튜는 올바른 맛으로 만들어지고 뜨거운 배관을 제공 할 때 즐기는 풍성한 식사입니다. 따뜻한 흰 쌀과 함께 두꺼운 두꺼운 소스 그레이비에 야채와 고기로 가득 찬 접시는 추운 날에 단순히 신성합니다. 추운 시즌에 즐기는 또 다른 풍성한 요리는 좋은 구식 캐서롤입니다. 식당의 요리 스타일과 연계되는 캐서롤의 독특한 변형을 만들 수 있습니다. 식당에서 제공하는 요리 유형에 대해 생각하고 그와 관련된 겨울 식사의 흥미로운 변형을 생각해보십시오.
따뜻하고 편안합니다. 고객이 차가운 야외에서 용감해야한다면 따뜻하고 아늑한 곳을 제공해야합니다. 식당에 열을 유지하고 추위를 유지하기 위해 전략적으로 배치 된 히터가 있는지 확인하십시오. 문 근처에 히터를두고 문이 열릴 때마다 생성되는 드래프트를 정지하십시오. 식당의 중앙 위치에 히터를 배치하여 움직임을 방해하지 않지만 그 공간 전체에서 열이 자유롭게 흐르도록합니다. 공기가 지역 전체에 어떻게 흐르는 지 주목하십시오. 열이 같은 방식으로 흐르기 때문에 히터가 공기 흐름 경로의 시작 지점에 배치되면 열 흐름의 좋은 움직임을 얻을 수 있습니다. 열 흐름을 계획하면 편안한 식사 경험에 모든 차이가 생길 수 있습니다. 당신은 사람들에게 식당 경험을 편안하게 만드는 것을 목표로하고 있습니다. 당신은 그들이 너무 추워서 느끼기를 원하지 않으며 과열되기를 원하지 않습니다. 온도 제어는 고객의 느낌과 시설에서 시간을 즐기는 방식에 핵심입니다.
주문하기 쉽습니다. 때때로 당신이 그들을 이길 수 없다면 그들과 함께하십시오. 단순히 외출하고 싶지 않지만 식사를 즐기고 싶은 고객을 위해 쉽게 주문할 수있는 플랫폼을 제공하십시오. 두 가지 옵션을 줄 수 있습니다. 옵션 1은 주문을 미리 전화하거나 메시지를 보내고 준비되면 수집하는 것입니다. 옵션 2는 주문을 전화하거나 메시지를 보내고 구내로 전달하는 것입니다. 많은 테이크 아웃 시설에는이 시설도 가지고 있지만 고객이 쉽게 할 수 있어야합니다. 메시지 시스템이 제자리에 있지 않지만 아무도 확인하고 즉시 응답하지 않습니다. 이 경우 시급함과 적시성이 핵심입니다. 비즈니스를위한 배달 앱에 투자 할만 큼 운이 좋으면 플랫폼 작동 방식을 제어하고 고객이 주문 프로세스를 경험하는 방법과 개선 방법에 응답 할 수 있기 때문에 그렇게하십시오. 이 엘리트 서클에 있지 않다면 주문을받는 다른 방법이 많이 있습니다. 식당의 WhatsApp 비즈니스 번호를 설정하고 메시징을 통해 주문을 수락 할 수 있습니다. 이를 통해 특별한 제안의 방송 메시지를 일반 고객에게도 보낼 수도 있습니다. 휴대폰이 끊임없이 유인되어 즉시 응답하는 한 좋은 시스템입니다. 모바일 카드 결제 시스템을 통해 배송에 대한 지불을 수락 할 수 있습니다. 당신이 사용할 수있는 또 다른 방법은 고객이 웹 사이트를 통해 온라인으로 주문할 수 있도록하는 것입니다. 메뉴를 웹 사이트에 업로드하고 결제 게이트웨이를 통합하고 이러한 방식으로 주문을 수락 할 수 있습니다. 그런 다음 주문이 이메일 사서함에 도착합니다. 이것은 또한 명령을 놓치지 않도록 항상 유인해야합니다. 그런 다음 사용할 수있는 식품 배달 서비스가 있습니다. 두 개의 배송 앱 중 하나 또는 둘 다에 나열 할 수 있습니다. 그들은 앱에 메뉴를로드하고 고객은 식사를 주문하고 앱을 통해 지불 할 수 있습니다. 이 경우 고객은 즉시 지불을하지만 주가 끝날 때만 지불을 받게됩니다. 그러나 주문이 원활하게 처리되고 고객이 기뻐하는 한 배송 플랫폼과 동의 한 커미션 수수료를 뺀 금액을 받게되어 기쁩니다.
오른쪽 사용 겨울에는 식사가 따뜻하고 준비된 것이 겨울 메뉴의 성공의 열쇠입니다. 겨울에는 차가운 안락한 식사를 원하지 않습니다. 이번 겨울에 고객을위한 훌륭한 식사 경험을 계속하십시오.