집에 있는 재료로 맛있는 피자 소스를 만드는 레시피를 소개합니다. 엄청나게 쉽고 비용도 절감되므로 집에서 맛있고 진하고 풍미 가득한 피자 소스를 만들 수 있습니다 마늘소스.
이 인기 있는 소스를 만드는 데 필요한 재료:
● 잘 익은 빨간 토마토 6개
● 기름 2티스푼
● 잘게 다진 마늘 3쪽
● 잘게 다진 양파 ¼개
● 잘게 다진 바질 잎 2큰술
● 설탕 ½티스푼
● 카슈미르 붉은 고추 가루 3/4티스푼 / 랄 미르치 가루
● 입맛에 맞게 소금
● 오레가노 ½티스푼
● 칠리 플레이크 ¼티스푼
● 토마토소스 1큰술
● 버터 ½테이블스푼
1단계: 빨간 타원형 토마토 6개를 씻어서 칼로 밑부분을 X자 모양으로 잘라주세요. 팬을 물로 가열하고 토마토를 끓입니다.
2단계: 토마토 껍질을 벗기고 잠시 식혀주세요. 식힌 후 토마토 3개를 자르고 씨를 따로 보관해 두세요.
3단계: 다시 팬에 올리브 오일 2티스푼을 붓습니다. 마늘과 양파를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다. 다진 토마토를 팬에 넣습니다. 준비한 퓨레를 넣어주세요. 잘 섞은 후 바질, 설탕, 칠리 파우더, 오레가노, 칠리 플레이크, 소금을 넣어 맛보세요.