현재 야외 바비큐 및 엔터테인먼트 공간은 어떤가요? 최상의 상태인가요? 즐겁고 편안한 점심이나 저녁 식사를 주최하기에 기능적이고 편안한가요 창원 성산구 맛집?
호주 사람들은 야외 활동을 즐기며, 집에서 가족, 친구들과 함께 뒷마당에서 바비큐를 즐기며 많은 시간을 보냅니다. 요즘 많은 가정에 바비큐 시설 하나, 아니면 아예 야외 주방 전체를 갖추고 있어 야외에서 식사를 준비할 수 있습니다. 어떤 시설을 갖추든 바비큐는 사람들과 교류하는 매우 즐거운 방법입니다. 야외 생활을 최대한 즐기기 위해 야외 바비큐 공간을 업그레이드하거나 완벽하게 꾸며볼 때가 아닐까요? 그렇다면 바비큐 공간뿐 아니라 가구와 인테리어까지, 어떤 부분을 먼저 고려해야 할지 몇 가지 제안을 드립니다. 아래 내용을 참고하여 지금 바로 디자인을 시작해 보세요!
당신의 뒷마당은 얼마나 큰가요?
물론 뒷마당 크기에 따라 바비큐와 가구의 크기가 결정됩니다. 인테리어를 그에 맞게 조정하면 작은 발코니에서도 손님을 맞이할 수 있습니다. 하지만 넓은 공간이 있다면 야외 바비큐 주방 공간에 투자하고 손님들이 편안하게 쉴 수 있는 충분한 공간을 확보하고 싶을 수도 있습니다.
공간을 계획할 때, 바비큐를 손님들 사이에 둘지, 아니면 바비큐를 한쪽에 두고 식사 공간을 중앙에 둘지 결정하세요. 조리 공간과 집 안으로 들어오는 통로 주변에 안전한 공간을 확보하여 식재료를 보충하는 것도 잊지 마세요.
모든 사람을 위한 충분한 좌석을 확보하는 것이 중요하므로, 야외 테이블과 의자가 모든 사람을 수용할 수 없을 경우를 대비하여 쌓아둘 수 있는 접이식 의자를 준비하는 것이 좋습니다. 수납공간으로도 활용할 수 있는 벤치 시트처럼 다용도로 활용할 수 있는 가구를 사용하는 것도 좋습니다.
어떤 바비큐를 선택해야 할까?
뒷마당 모임에는 보통 몇 명이 참석하나요? 바비큐는 어디에 놓을 예정인가요? 어떤 종류의 바비큐를 즐겨 드시나요? 바비큐를 구매할 때 이러한 사항들을 고려하면 뒷마당에 적합하고 충분한 양의 음식을 조리할 수 있는 바비큐를 찾을 수 있을 거예요. 아무도 배고프지 않게 말이죠!
아주 작은 발코니나 안뜰에도 작은 바비큐를 설치할 수 있고, 사용하지 않을 때는 보관했다가 피크닉이나 휴가 때 가져갈 수 있는 휴대용 바비큐를 고려해 볼 수 있습니다. 주로 가족끼리만 요리한다면 6구짜리 대형 바비큐는 필요하지 않을 수 있으며, 2구짜리로도 충분할 수 있습니다. 하지만 가족이 많을수록 더 즐겁고 공간도 넉넉하다면, 4~6구짜리 대형 바비큐에 투자하여 많은 사람을 위한 요리를 준비하는 것이 좋습니다.
공간과 요리 요건을 모두 충족하는 바비큐를 찾으실 수 있을 겁니다. 시중에는 크기, 품질, 열 용량, 디자인 등에 따라 가격이 천차만별인 다양한 바비큐 제품이 있습니다. 스테인리스 스틸 바비큐는 코팅 스틸보다 날씨에 더 잘 견딥니다. 바비큐에서 어떤 음식을 조리할지 고려하여 사이드 버너, 숯불 스모커 그릴, 스핏 로스터, 또는 투시창과 같은 기능을 선택하세요. 이동이 편리하다면 바퀴가 달린 트롤리를 사용하는 것이 좋습니다.
조리 방식도 가스와 숯 중 선택할 수 있는 또 다른 옵션입니다. 프로판 가스 바비큐는 빠르게 가열되고 조리 중에도 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다. 열이 일정하게 유지되고 열판에 탄 자국이 거의 남지 않아 청소가 간편합니다. 숯불 바비큐는 더욱 정통적인 요리 경험을 선사하기 때문에 인기가 많습니다. 숯은 매우 높은 온도에서 음식을 조리하여 육즙을 가두고, 원하는 경우 음식에 풍부한 스모키한 풍미를 더할 수 있습니다. 하지만 숯은 가열 시간이 오래 걸리고 온도 조절이 까다로울 수 있습니다. 게다가 청소에 드는 추가적인 노력도 고려해야 합니다.