지속 가능한 해산물 옵션을 선택하십시오.
해산물을 보존하는 방법 중 하나는 지속 가능한 해산물 옵션을 선택하는 것입니다. 이것은 환경에 해를 끼치는 방식으로 과도한 물고기를 피하거나 피하는 물고기를 피하는 것을 의미합니다. Monterey Bay Aquarium의 Seafood Watch List에서 지위를 확인하여 물고기가 지속 가능한지 확인할 수 있습니다. 해산물을 구입할 때 해양 청지기위원회 (MSC) Blue Eco-Label을 찾으십시오.
먹이 사슬에서 더 낮게 먹으면 물고기를 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 수은 및 기타 오염 물질이 낮고 환경 발자국이 더 작기 때문에 참치 위의 정어리를 선택하십시오. 작은 물고기는 또한 큰 물고기보다 더 풍부한 경향이 있으므로 작은 물고기가 잡히면 인구에 영향을 미치지 않습니다.
보존하는 또 다른 방법은 덜 자주 먹는 것입니다. 초밥을 좋아한다면 매주 이벤트 대신 한 달에 한 번의 대접을 해보십시오. 또한 채식이나 태국 요리와 같은 해산물을 중심으로하지 않는 다른 유형의 요리를 탐험 할 수 있습니다. 먹을 때는 지속 가능한 소스에서 구입하여 환경 친화적 인 방식으로 요리하십시오.
당신이 필요로하는 것보다 더 많이 주문하지 않는 것만 먹습니다.
마무리 할 수있는 것만 주문하고 먹으면 폐기물을 줄이는 데 도움이됩니다. 전국의 레스토랑은 이제 주문과 관련하여 “폐기물이없는”정책을 채택하기 시작했습니다. 그래서 다음에 초밥을 먹을 때, 당신이 얼마나 필요한지 생각하고 주문을 염두에 두십시오.
집에서는 이미 가득 차면 접시의 모든 것을 완성해야한다고 생각하지 마십시오. 실제로 음식을 남겨 두는 것은 괜찮습니다. 탄소 발자국을 줄이는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
식당에서 남은 음식을 집으로 가져갈 때 재사용 가능한 컨테이너를 사용하십시오.
강아지 가방에 식당에서 남은 집으로 집으로 가져갈 때 항상 재사용 가능한 용기를 요청하십시오. 이것은 탄소 발자국과 낭비를 더욱 줄이는 데 도움이됩니다. 음식이 끝나면 용기를 올바르게 재활용해야합니다.
재사용 가능한 용기는 환경에 좋을뿐만 아니라. 그들은 또한 반복해서 사용될 수있어 장기적으로 돈을 절약 할 수 있습니다. 따라서 다음에 식당에있을 때는 재사용 가능한 컨테이너를 가져 오거나 설립에서 컨테이너를 요청하십시오.
폐기물을 줄이기 위해 우리의 역할을 수행하는 것은 현재와 미래에 모든 사람을 위해 충분한 해산물이 있는지 확인하려면 중요합니다. 이 간단한 팁을 따르면 우리는 모두 차이를 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
가능할 때마다 냉동 해산물을 구입하십시오.
해산물을 구입할 때는 가능할 때마다 얼어 붙은 옵션을 구매하는 것이 좋습니다. 그들은 보통 해안에 가까워 지므로 여행 시간이 줄어들어 탄소 발자국이 더 낮다는 것을 의미합니다. 또한, 잡히 직후에 얼리면 신선함과 맛을 보존하는 데 도움이됩니다.
다음에 식료품 점에있을 때는 냉동고 섹션에서 지속 가능한 옵션을 확인하십시오. 당신은 얼마나 많은 맛있는 선택이 있는지 놀랄 것입니다!
책임있는 낚시를 지원함으로써 과도하지 않도록하십시오.
수십 년간의 상업 낚시로 인해 많은 어류가 고갈되면서 남획은 세계적인 문제가되었습니다. 이로 인해 사용 가능한 전반적인 품질과 수량이 감소하고 가격이 상승했습니다.
다행히도 소비자 가이 문제를 해결하기 위해 취할 수있는 단계가 있습니다. 한 가지 방법은 지속 가능한 관행을 사용하는 책임있는 어업을 지원하는 것입니다. 이 어업들은 종종 해양 청지기위원회 (MSC)와 같은 조직의 인증을 받았으며, 이는 환경에 해를 끼치거나 어류를 고갈시키지 않는 방식으로 운영되고 있습니다.
구매할 때 MSC 블루 라벨이있는 제품을 찾으십시오. 이를 통해 귀하의 구매가 책임있는 어업을 지원하고 해양 보존에 기여하는지 확인하는 데 도움이됩니다.
또한 지속적으로 농사를 지은 제품을 구입할 수도 있습니다. 즉, 과도하게 기여하지 않았 음을 의미합니다. 해산물 제품이 지속적으로 양식되어 있는지 여부를 알 수있는 한 가지 방법은 ASC (Aquaculture Stewardship Council) 블루 라벨을 찾는 것입니다.
책임감있는 지속 가능한 양식을 지원함으로써 우리는 미래 세대가 즐길 수있는 충분한 정보가 있는지 확인할 수 있습니다.
당신이 먹는 해산물에 자신을 교육하십시오.
해산물 산업의 미래를 구하고 싶다면 교육은 매우 중요합니다. 당신이 먹는 음식에 대해 더 많이 알면, 무엇을 사야하는지에 대한 정보를 더 많이 선택할 수 있습니다.
예를 들어, 300 종 이상의 새우가 있다는 것을 알고 있습니까? 아니면 체포 된 참치의 약 20%만이 통조림 참치에 사용됩니까?
당신이 먹는 물고기에 대해 자신을 교육하면 구매할 때보다 지속 가능한 선택을하는 데 도움이됩니다. 모든 사람이 더 지속 가능한 선택을 할 때, 우리 모두는 해산물 산업의 미래를 구하는 데 도움이 될 수 있습니다.
우리가 해산물을 소비하는 방식을 염두에 두어서, 우리는 현재와 미래에 모든 사람에게 충분한 것을 보장 할 수 있습니다. 그것에 대해 사랑하지 않는 것은 무엇입니까?