우리 모두 좋아하는 레스토랑과 와인이 있죠. 와인 페어링과 함께 레스토랑의 비밀 레시피를 즐겨보세요. 이제 유명 레스토랑의 비밀 레시피를 발견할 수 있습니다. 집에서도 따라 할 수 있는 레스토랑 레시피도 있습니다. 주부들과 셰프들이 유명 레스토랑 레시피와 비슷한 레시피를 오랜 시간 동안 연구해 왔습니다. 와인 한 잔과 함께 레스토랑의 비밀 레시피를 발견해 보세요. 맛있게 드세요 인계동술집!
음식과 와인 페어링:
-소고기, 양고기, 송아지고기는 다음과 잘 어울립니다: 키안티/산지오베제/메를로/카베르네 소비뇽
– 닭고기, 칠면조, 돼지고기는 메를로/키안티/산지오베제/진판델과 잘 어울립니다.
– 생선 및 해산물은 메를로/샤르도네/피노 누아와 잘 어울립니다.
– 파스타 & 야채는 다음과 잘 어울립니다: 메를로/키안티/산지오베제/진판델
– 과일 및 디저트는 다음과 잘 어울립니다: 독일 리슬링 와인:
와인 :
-카베르네 소비뇽은 블랙커런트, 체리, 자두, 민트, 초콜릿, 향신료 등 다양한 풍미를 자랑합니다. 진한 구운 고기나 구운 채소와 잘 어울립니다
. -샤르도네는 다양한 풍미를 자랑합니다. 과수원, 열대 과일, 감귤류, 버터, 향신료 등 다양한 풍미를 느낄 수 있습니다.
– 메를로는 블루베리와 체리 향이 나는 풍부한 자두 풍미가 특징인 부드러운 와인입니다.
– 피노 그리지오는 이탈리아어로 회색을 의미합니다. 밝은 황금빛을 띠며 살구, 열대 레몬, 파인애플 향이 납니다.
– 피노 누아는 적포도색을 띠며 라즈베리, 체리, 스모크 향이 납니다. 구운 연어와 가볍게 소스를 곁들인 파스타 요리와 잘 어울립니다.
– 리슬링은 과일과 꽃 향과 시트러스 향이 납니다. 아시아 요리, 여름 샐러드, 신선한 과일과 잘 어울립니다. 기분 좋은 식전주입니다.
– 산지오베제(Sangiovese, San-gee-oh-vay-zay)는 잘 익은 과일 향이 나는 선명한 루비 레드 와인입니다. 다양한 가금류, 육류, 파스타와 매우 잘 어울립니다. 라틴어로 “주피터의 피”에서 유래했습니다. –
진판델은 전형적인 “캘리포니아 레드”입니다. 바비큐 비프, 구운 닭고기 또는 로스트 치킨과 잘 어울리는 다재다능한 와인입니다.