1975년에 Sanford Siegal 박사는 이와 동일한 질문을 하고 있었습니다. 그는 플로리다 병원에 있는 많은 환자들이 실제로 체중 때문에 어려움을 겪고 있다는 사실을 알아냈습니다. 좀 더 생각해 본 결과, Siegal 박사는 과체중 환자가 직면한 가장 큰 장애물은 식욕을 조절할 수 없다는 점을 깨달았습니다. 그들은 칼로리 섭취를 억제하려는 좋은 의도를 가지고 있었지만 그러한 의도를 따르지 않았습니다. 그는 환자들이 식욕을 조절하고 식단을 고수하는 데 도움이 되는 뭔가를 생각해내야 했습니다.
Siegal 박사는 체중 감량 과학의 역사적 토대를 밝히기 위해 18세기와 19세기 의사 및 과학자들의 연구와 저술물을 활용했습니다. 그의 모든 세심한 관찰과 연구는 결국 Dr. Siegal의 쿠키 다이어트로 이어졌습니다. 자신의 실험실에서 일하면서 Siegal 박사는 비밀 아미노산 단백질 혼합물을 기반으로 한 쿠키 레시피를 발명했습니다. 그는 이러한 쿠키를 여러 개 굽고 칼로리 제한 식단의 일부로 환자에게 제공하기 시작했습니다. 그의 연구는 성과를 거두었습니다. 단백질 기반 쿠키는 영양적 요구를 충족하고 환자가 포만감을 느끼도록 도왔으며, 동시에 쿠키를 먹고 싶은 감정적인 욕구도 충족시켰습니다!
Siegal 박사는 거의 35년 동안 자신의 특별한 쿠키 레시피를 만들어 왔으며 몇 가지 변경 사항이 적용되었습니다. 하지만 변하지 않은 한 가지 사실은 Siegal 박사가 여전히 자신의 개인 빵집에서 나오는 모든 쿠키를 직접 손으로 섞고 있다는 사실입니다. 그러나 시대의 흐름에 맞춰 특별한 단백질 레시피가 쿠키뿐만 아니라 셰이크 형태로도 출시되고 있습니다.
그렇다면 이 쿠키의 맛은 어떤가요? 오트밀, 초콜릿, 블루베리, 바나나, 코코넛 등 다섯 가지 맛이 있습니다. TollHouse 쿠키로 착각하지는 않지만, 대부분의 사용자는 다이어트를 계속할 만큼 충분히 즐기는 것 같습니다. 일부 사용자는 목표 체중에 도달한 후에도 쿠키를 계속 사용하지만 단순히 식욕을 조절하기 위한 간식으로 사용됩니다.
Dr. Siegal의 쿠키 다이어트에 대한 실제 사용자 의견을 읽고 싶으시면 아래 추천 웹사이트를 방문해 보세요.