광고 Mario Batali는 유명하고 유명한 이탈리아 요리사입니다. 그는 Food Network 채널의 Iron Chef이기도 합니다. 그는 자신의 시그니처 요리를 다루는 많은 이탈리아 요리책의 저자입니다. 그는 Le Cordon Bleu와 Rutgers University에서 공부했습니다. 그는 이탈리아, 프랑스, ​​영국 혈통이다. Mario Batali는 아내와 두 아들과 함께 뉴욕에 살고 있습니다.

그는 훌륭한 이탈리아 음식을 선보이기 위해 뉴욕에 Babbo Ristorante e Enoteca를 열었습니다. Babbo는 뉴욕의 그리니치 빌리지에 있는 워싱턴 스퀘어 공원의 북서쪽 모퉁이에 있는 110 Waverly Place에 있습니다. Gourmet 잡지는 이 레스토랑이 이탈리아 요리의 미래를 만들고 있다고 말했습니다. Babbo 레스토랑은 3성급 식당과 뛰어난 장식을 자랑합니다. Babbo는 Mario가 뉴욕 사람들을 위해 시그니처 요리를 만드는 곳입니다. 사람들은 Babbos에서 식사하기 위해 전 세계에서 여행합니다 수원 맛집.

Mario가 제공하는 일부 이탈리아 요리는 염소 치즈 Tortellini, Bavette, Goose Liver Ravioli, Homemade Orecchiette, Gnocchi, Lamb’s Brain Francobolli와 같은 다양한 유형의 Primi입니다.

Babbos는 Black Tagliatelle, Garganelli, Castagnaccio 및 Casunzei와 같은 파스타 테이스팅 메뉴도 제공합니다. 그들은 또한 Mosto, Chocolate Tartufino, Duck Tortelli 및 Pork Tenderloin의 Fico를 특징으로하는 전통적인 시식 메뉴를 제공합니다.

Babbos에는 맛있는 이탈리아 디저트 메뉴도 있습니다. Biscotti와 Cookies, Crabapple Jelly와 Cinnamon Gelato를 곁들인 따뜻한 사과와 무화과 브리오슈, 피스타치오와 초콜릿 세미프레도, 3~7가지 종류의 치즈를 제공합니다.