하지만 안데리 이스트(Andheri East)에 있는 해산물 레스토랑에 갈 기분이 아니고 정말 멋진 일인 실험을 해보고 싶다면 운이 좋을 것입니다.
해산물 애호가들에게 새우는 해산물의 성배입니다. 맛있고, 준비하기 쉽고, 실패할 일이 거의 없습니다. 그들은 보편적으로 사랑받습니다. 간단하고 맛있으며 건강상의 이점은 무수히 많습니다. 셀 수 없이 많은 것은 아니지만 놀라운 건강상의 이점이 있습니다 목포호텔.
이제 더 이상 기다리지 말고 이제 새우 비리야니 요리법의 핵심을 알아볼 시간입니다!
구성품은 다음과 같습니다.
- 바스마티 쌀 1컵
- 기름 2테이블스푼
- 버터 기름 2테이블스푼
- 얇게 썬 양파 2개
- 토마토 1개
- 녹색 고추 2개
- 생강 마늘 페이스트 1테이블스푼
- 고춧가루 2티스푼
- 고수 가루 1.5테이블스푼
- 가람 마살라 가루 2티스푼
- 두부 3테이블스푼
- 소금 한 꼬집
- 다진 고수잎 1/4개
- 다진 민트 잎 1/4개
- 사프란 약간
- 따뜻한 우유 4테이블스푼
새우를 절이게 하려면:
- 중간 크기 새우 20마리
- 고춧가루 1티스푼
- 강황가루 1/2티스푼
- 소금 한 꼬집
- 생강 마늘 페이스트 1티스푼
준비 시간:
- 바스마티 쌀을 30분 정도 불려서 씻어주세요.
- 일단 밥을 비우고 따로 보관해두세요
- 물을 끓여서 소금을 넣어주세요
- 물이 끓으면 면을 넣고 10분정도 삶아주세요
- 물기를 빼고 밥을 따로 보관해두세요
- 새우를 양념장과 함께 섞는다
- 용기에 기름과 기버터를 데우세요
- 새우를 넣고 센 불로 2분간 조리하세요
- 이것을 제거하고 옆에 보관하십시오.
- 같은 기름에 양파, 고추를 넣고 볶아주세요
- 황금색이 되면 양파의 절반을 제거하고 따로 보관하십시오.
- 나머지 절반에 생강 마늘 페이스트를 넣고 볶습니다.
- 분량의 양념가루를 넣고 잘 섞어주세요
- 사프란을 우유에 담가두세요
- 그런 다음 밥 위에 튀긴 양파, 민트, 고수잎, 사프란 우유를 얹어주세요.
- 뚜껑을 덮고 약한 불로 10분간 끓여주세요
- 뜨겁게 드세요
응, 됐어, 그게 다야! 새우 비리야니가 준비되어 있습니다. 계속해서 예술 작품을 즐겨보세요. 하지만 이 모든 것이 너무 부담스럽다면 언제든지 Something’s Fishy by Tunga에 가서 놀라운 음식과 해산물 등을 즐겨보세요! 결국 그들은 Andheri East 최고의 해산물 레스토랑입니다!