광고 식당의 좋은 분위기는 식당이나 카페테리아의 성공의 열쇠를 쥐고 있는 모든 것입니다. 그러나 카페테리아는 다른 종류의 장소이므로 맥락에서 벗어나 식당에만 집중하는 것이 좋습니다.
식당 의자| 레스토랑 가구
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레스토랑 가구에 집중하다 보면 놀랍게도 레스토랑에 대해 알기도 전에 가장 먼저 눈에 들어오는 것이 의자와 테이블이라는 것을 알 수 있습니다. 의자와 테이블이 제대로 배치되어 있는지 여부에 따라 장소가 좋은지 나쁜지 결정합니다 연남동 카페.
이것이 식당 주인이 음식보다 항상 식당 가구에 집중해야 하는 기본적인 이유입니다. 준비된 가구는 고객을 환영하고 음식은 식욕을 돋울 뿐입니다. 기분 좋은 느낌은 고객이 레스토랑에서 원하는 전부입니다.
어떤 종류의 설정이 고객을 만족시킬 수 있습니까?
고객이 주변을 둘러볼 것이라는 점을 이해해야 합니다. 따라서 벽의 색상, 적절한 조명 설정, 식당 의자와 테이블의 배치가 도움이 될 것입니다.
레스토랑 의자의 배치에 따라 의자와 부스 좌석의 중간 또는 중앙 지점에 레스토랑 테이블을 결정해야 합니다. 여기에서 레스토랑 의자와 함께 부스 좌석도 고려해야 합니다.
부스 좌석을 사용하는 이유는 무엇입니까?
고객에게 최고의 편안함을 주고 싶을 때, 고객이 편안함을 느낄 수 있는 방법을 반드시 찾아야 합니다. 부스 좌석은 사람들에게 최상의 편안함을 제공할 수 있는 좌석 배치입니다. 사람들은 편안한 성격과 레스토랑에서 약간의 사적인 시간을 선호하는 사람들을 기쁘게 할 수 있는 개인 접근 방식 때문에 부스 좌석 배치를 선호합니다.
때로는 부스 좌석이 의자와 테이블과 함께 보입니다. 새로운 개념이지만 레스토랑 오너라면 환대 공간의 외관에 변화를 가져오기 위해 시도해 볼 수 있습니다.
그러나 의자와 테이블, 부스의 높이 문제도 염두에 두어야 합니다.
의자와 테이블의 높이는 어떻게 해야 합니까?
의자와 테이블의 높이는 모두가 편안하게 의자에 앉아 평화롭게 식사할 수 있도록 공통적으로 조정되어야 합니다. 의자의 높이는 약 16~18인치이고 테이블(식당)의 높이는 약 25~30인치여야 합니다. 부스 좌석도 동일한 높이 범위를 유지해야 합니다. 그러나 캐비닛 앞의 바 도구의 경우 높이가 약간 다릅니다.
이 모든 문제는 레스토랑과 카페테리아로 군중이 이동하는 데 똑같이 중요합니다. 음식점 가구에 대한 이야기는 카페테리아의 문제는 제쳐두었지만 카페 의자와 테이블의 높이 비율도 레스토랑 의자와 테이블에 맞춰야 한다는 점을 기억해야 합니다. 고객.