모든 식당 경영자는 자신이 더 바빠지기를 원한다는 것을 알고 있지만 모두가 함께 일할 레스토랑 마케팅 아이디어가 엄청나게 많은 것은 아닙니다. 이 기사는 레스토랑을 더 붐비게 만들고 싶지만 어떻게 해야 할지 잘 모르는 카페/레스토랑 소유주를 대상으로 합니다. 간단하고 저렴하며 효과적인 두 가지 방법을 통해 귀하의 식당을 지역 사회에 홍보할 것입니다.

아이디어 1번.

레터박스 드롭.

이것은 마케팅에서 가장 오래되고 성공적인 방법 중 하나입니다. 또한 매우 저렴하고 유연하여 많은 비용을 들이지 않고도 광고 또는 제안에 대한 모든 것을 변경할 수 있습니다. 이 고전적인 마케팅 전략은 여러 가지 이유로 작동합니다.

1. 현지화 – 작은 카페나 레스토랑이라면 전체 도시나 주에 마케팅할 필요가 없습니다. 지역 사회를 타겟팅하면 마을 반대편에 살고 커피를 마시러 오지 않을 사람들을 타겟팅하는 데 많은 돈을 쓰지 않기 때문에 최상의 응답률을 보장할 수 있습니다 연남동카페.

2. 알림 – 많은 사람들이 몇 년 동안 차를 몰고 지나가면서 한 번도 가본 적이 없는 작은 동네 카페나 레스토랑을 알고 있습니다. 들어와 식당을 시험해 보겠다는 제안이 담긴 작은 메모를 우편으로 보내면 줄을 서서 항상 원했던 응답을 얻을 수 있습니다.

3. 긴급하고 설득력이 있습니다. 광고 작성 방법에 따라 다르지만 개념이 핵심입니다. 귀하의 전단지가 들어오는 이유로 환상적인 제안을 제공하지만 사용할 수 있는 기간을 제한한다면 잠재 고객에게 두 가지 일을 하는 것입니다. 이들 중 첫 번째는 “흥정” 충동을 유발하는 것입니다. 우리 모두는 “나는 그것을 해야 해. 대단한 일이야!”라고 말하는 작은 목소리를 가지고 있습니다. 당신이 하고 있는 두 번째 일은 그들을 서두르게 만드는 것입니다. 가까운 만료일은 사람들이 오늘 무언가를 할 계획을 세우게 만듭니다! 이것은 그들이 미루고 나중에 다시 돌아올 수 없다는 것을 의미합니다. 이것은 처음으로 사람들을 식당으로 끌어들이는 열쇠입니다.

아이디어 2번.

맛 테스트!

미각 테스트는 사용하는 재고 측면에서 약간의 비용이 드는 마케팅에서 매우 적게 사용되는 방법입니다. 환상적인 스테이크/소스 조합이 있다면 스테이크 몇 개를 요리하고 소스 냄비를 구한 다음 거리로 나갑니다. 이쑤시개로 스테이크 1개를 20조각으로 자르면 5달러 정도 밖에 들지 않지만 5명이 들어와 스테이크를 사게 된다면 훨씬 앞서 있는 것입니다.

작동하는 이유.

1. 이 프로모션은 사람들이 위험 부담 없이 제품을 사용해 볼 수 있기 때문에 효과가 좋습니다. 그것이 훌륭하다면 그들은 가서 주문하고 기꺼이 정가를 지불할 것입니다.

2. 그것은 당신이 당신의 제품이 좋다는 것을 알고 있다는 것을 보여줍니다. 당신은 당신이 팔고 있는 것을 매우 기꺼이 지지하여 그들이 들어와 살 것이라는 것을 아는 사람들에게 그것을 줄 것입니다. 이 신뢰는 소비자에게 사라지지 않습니다.

3. You get the taste, AND YOUR RESTAURANT, stuck in their head. If you have a truly more-ish product, people will want to grab a voucher/coupon/flyer from you so they have your details handy. Not only do you get them to come back, they’ll bring their friends/partner/family. All for the cost of 1/20th piece of steak:)