상업용 오븐: 다양한 요리를 굽고 구우며 조리하려면 신뢰할 수 있는 상업용 오븐이 필수적입니다. 효율성을 위해 여러 랙과 프로그래밍 가능한 설정을 갖춘 모델을 찾으십시오 공주맛집.
찜기: 찜기는 야채, 만두 및 기타 식품을 빠르고 균일하게 조리하는 데 이상적입니다. 이는 전통적인 요리 방법에 대한 건강하고 효율적인 대안입니다. 이는 행사나 레스토랑에 건강에 관심이 있는 손님이 많을 경우 훌륭한 솔루션입니다.
수프 워머: 수프 워머를 사용하여 수프와 스튜를 하루 종일 이상적인 온도로 유지하세요. 이렇게 하면 고객이 레스토랑을 방문할 때마다 따듯한 요리를 대접받을 수 있습니다. 또한 음식을 제공하는 행사에서 손님에게 따뜻한 수프 한 그릇을 제공하는 것이 훨씬 좋습니다.
철판: 철판은 샌드위치, 베이컨, 계란, 소시지 및 기타 품목을 굽는 데 적합한 다용도 조리 표면입니다. 그들은 모든 레스토랑 주방에 필수품입니다.
튀김기: 튀김기는 프라이드치킨, 감자튀김, 도넛 등 바삭하고 맛있는 겨울 요리를 만드는 데 필수적입니다. 대량 주문을 처리할 수 있는 대용량 모델을 찾으세요. 단일 프라이어 또는 더블 프라이어, 전기 프라이어 또는 가스 프라이어 중에서 선택할 수 있습니다.
상업용 냉장고: 상업용 냉장고를 사용하여 재료를 신선하게 유지하고 요리를 차게 보관하세요. 충분한 저장 공간과 에너지 효율적인 기능을 갖춘 모델에 투자하세요.
푸드 프로세서: 푸드 프로세서는 과일, 야채 및 기타 필요한 재료를 자르고, 썰고, 갈가리 찢는 데 시간을 절약해 주는 도구입니다. 샐러드, 소스, 딥을 대량으로 만드는 데 적합합니다.
믹서: 케이크 믹서와 같은 믹서는 반죽, 반죽, 크림을 휘젓는 데 필수적입니다. 다용성을 위해 여러 개의 부착물을 갖춘 상업용 등급 믹서를 찾으십시오.
블렌더: 블렌더는 스무디, 수프, 소스를 만드는 데 적합합니다. 오랫동안 사용할 수 있도록 강력한 모터와 내구성 있는 구조를 갖춘 모델을 찾으십시오. 가정용 믹서기를 사용하고 싶은 유혹을 느끼지 마십시오. 매일 사용하는 경우 가정용 블렌더는 꽤 빨리 생산되는 반면, 상업용 블렌더는 매일 사용하도록 제조되어 훨씬 더 오랫동안 사용할 수 있습니다.
푸드 워머: 푸드 워머를 사용하여 준비된 요리를 이상적인 온도로 유지하세요. 장기간에 걸쳐 요리를 제공해야 하는 케이터링 행사에 필수적인 케이터링 장비입니다.
슬라이서: 슬라이서는 고기, 치즈, 야채를 정밀하고 빠른 시간 내에 절단하는 데 필수적입니다. 매번 일관된 결과를 보장하려면 우수한 품질의 슬라이서에 투자하십시오.
제빙기: 제빙기는 음료를 차갑고 상쾌하게 유지하는 데 필수적입니다. 낮과 밤이 더 시원하다고 해서 사람들이 미지근한 음료를 원하는 것은 아닙니다. 그들은 여전히 케이터링 행사나 레스토랑에서 시원한 음료와 칵테일을 즐기고 싶어합니다. 바쁜 겨울 행사의 수요를 처리할 수 있는 대규모 생산 능력을 갖춘 모델에 투자하십시오.
바 장비: 레스토랑에서 바 서비스를 제공하는 경우 필수 바 장비가 준비되어 있는지 확인하세요. 여기에는 칵테일 셰이커, 여과기 및 유리 제품이 포함됩니다.
식품 저장 용기: 다양한 식품 저장 용기를 사용하여 재료를 정리하고 신선하게 유지하세요. 쌓고 보관하기 쉬운 밀폐 용기를 찾으세요.
조리도구 : 주걱, 집게, 국자 등 다양한 조리도구에 투자해보세요. 이러한 필수 도구는 요리를 정밀하게 준비하고 접시에 담는 데 도움이 됩니다.
Chafing 요리: Chafing 요리는 케이터링 행사 중에 준비된 요리를 따뜻하게 유지하는 데 적합합니다. 다양한 메뉴 제공에 맞게 다양한 크기와 스타일에 투자하세요.
서빙 트레이: 서빙 트레이는 주방에서 요리를 운반하는 데 필수적입니다. 다양한 종류의 요리에 맞게 다양한 크기와 재료에 투자하세요.
베인 마리(Bain Maries): 베인 마리는 요리를 장기간 따뜻하게 유지해야 하는 셀프 서비스 케이터링 행사에 적합합니다. 다양한 요리를 수용할 수 있도록 다양한 중탕에 투자하세요.
서빙 도구: 숟가락, 포크, 집게 등 다양한 서빙 도구에 투자하세요. 이러한 필수 주방 도구는 쉽고 정확하게 요리를 제공하는 데 도움이 됩니다.
청소 용품: 다양한 청소 용품을 사용하여 주방을 최상의 상태로 유지하세요. 여기에는 주방세제, 스폰지, 대걸레, 조리대 및 장비용 세척액이 포함됩니다.
결론적으로, 겨울철에 레스토랑이나 케이터링 사업을 성공적으로 운영하려면 올바른 케이터링 장비를 갖추는 것이 필수적입니다. 상업용 오븐부터 음식 보온기까지 맛있는 요리를 준비하고 고객에게 효율적으로 서비스를 제공하는 데 도움이 되는 고품질 장비에 투자할 가치가 있습니다. 겨울 케이터링 필수품 상위 20가지를 비축해 놓으면 앞으로 다가올 겨울 시즌의 수요를 처리할 수 있는 장비를 주방에 잘 갖출 수 있습니다. 그러니 준비하고, 비축하고, 고객이 원하는 맛있고 아늑한 겨울 요리로 고객에게 깊은 인상을 남길 준비를 하세요!