그래서 Masala Chaap은 당신을위한 것입니다. 당신이 콩 애호가라면 가십시오 부산 메이드카페.
집에서 준비하거나 벙커 레스토랑에서 주문할 수 있도록 훌륭한 맛을 내거나 벙커 레스토랑을 방문하여 완벽한 저녁 식사/점심을 먹을 수 있습니다.
이제 식당처럼 집에서 완벽한 Masala Chaap을 만들 수 있으며 사용한 재료는 무엇입니까? 지체없이 그들을 논의합시다.
재료
- Soya Chaap -800 gm (4-5 서빙)
- 두부 -1 컵
- 양파 – 작은 조각으로 다진 크기에 따라 2 ~ 3
- 토마토 -3 ~ 4 작은 조각으로 다진
- 고수풀 잎과 카 수리 메티
- 맛에 따라 녹색 쌀쌀합니다
- 마늘 정향 – 맛에 따라 3-4
- 맛에 따라 생강
- 생식 향료 – 계피, 정향, 카 다몬 4-5 조각 및 1 티 숟가락 커민 1 개
- 고수풀 가루 -2-3 tsp
- Soya Chaap Masala-2-3 TSP (이용 불가능 성의 경우 Garam Masala 사용)
- 카슈미리 레드 칠리 파우더 – 2 스푼
- 커민 파우더 – ½ 티 스푼
- 심황 가루 – ½ 티 스푼
- 맛에 따라 소금
- 기름
방법:
- 대두 chaap의 막대기를 제거하고 콩 차이를 작은 조각으로 자릅니다.
- 팬에 식물성 기름의 테이블 스푼을 가열하여 콩 차이의 자른 조각을 얕게 볶습니다.
- 콩이 황금색으로 변할 때까지 콩을 튀기고 접시에서 이것을 꺼냅니다.
- 튀긴 콩 차이에 콩 마살라, 소금 및 두부를 뿌립니다.
- 잘 섞어서 시원한 장소에서 20 분 동안 그대로 두십시오.
- 팬에 더 많은 기름을 넣고 가열하십시오
- 모든 생풍을 가열 기름에 넣으십시오.
- 몇 차 후 양파와 토마토를 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 이제 심황 가루, 고수풀 가루, 카슈미리 붉은 고추 가루 및 가람 마살라를 넣고 물의 반 컵을 넣고 잘 섞습니다.
- 기름이 분리 될 때까지 Masalas를 잘 볶습니다.
- 몇 분 후에 절인 콩 차이를 넣고 5 분 동안 요리합니다.
- 일관성 또는 카레에 따라 물을 추가하십시오.
- 5-10 분 동안 요리 한 다음 Kasuri Methi로 신선한 크림을 추가하십시오.
- Soya Chaap Masala가 준비되었습니다.
- 고수풀 잎으로 장식하고 봉사하십시오.
- 로티, 파라 타 또는 쌀과 함께 제공하십시오.
당신이 나를 믿지 않는 한,이 레시피를 한 번 사용해보십시오. 만약 당신이 채식주의 자, 카레 애호가이고 Paneer Tikka Masala에 지루하다면 – 그것은 레시피를 시도해야합니다. 어떤 이유로 든, 집 밖에서 Masala Chap을 찾고 있다면 가장 좋은 방법은 Vaishali Ghaziabad에 위치한 벙커 레스토랑을 방문하는 것입니다. 이 식당에서 Masala Chap을 배달 요금없이 집으로 배달하십시오. 물론, Masala Chaap은 혀에 느끼는 원래의 취향을 식민지로 좋아합니다.