광고 우선 이 문제에 대한 나의 전문 지식은 13스톤 5피트 8에 지나지 않는다는 점을 말씀드리고 싶습니다. 그게 미국 파운드인지 유럽 킬로인지는 모르겠지만 우리 둘 다 북해에 빠진다면 나는 분명 케이트 모스보다 더 오래 살 것입니다. 게다가 이러한 덩어리의 축적은 내가 먹는 것을 좋아하고 꽤 많이 한다는 단순하면서도 중요한 사실을 보여주는 것이라고 생각한다. 미각을 탐구하면서 나는 지역 슈퍼마켓의 맨 아래 선반에 있는 값싼 소금 대신 값비싼 바다 소금 조각을 사용하라는 매우 확고한 지시를 자주 접합니다. 이 불필요한 비용으로 인해 내 요리 창작물이 더욱 맛있어질 것 같습니다. 나는 이것이 말도 안되는 일이라고 확고히 생각합니다.

이것이 사실임을 결론적으로 증명하기 위해 나는 고급 소금과 일반 소금을 비교하는 여러 실험을 수행했으며 내 편견을 확인하기 위해 여러 상황에서 친구와 가족에게 두 종류의 소금을 모두 섭취하도록 강요했습니다. 가족과 친구들은 내가 그 주제에 대해 입을 다물겠다고 약속한다면 이 지루함을 기꺼이 견뎌냈다고 말했습니다.

첫 번째 실험에서는 섬세하고 견고한 향미의 경이로운 배열을 활용하여 두 개의 동일한 카레를 준비하는 것이 포함되었습니다. Charmaine Solomon의 뛰어난 ‘Complete Asian Cookbook’에서 양고기 Kormas 두 마리가 모였습니다. 오일(기버터 없음), 생강, 마늘, 양파, 아몬드, 칠리, 고수 가루, 커민, 계피, 카다몬, 정향, 사프란, 요구르트 및 소금. 물론, 소금은 소금이기 때문에 이러한 재료의 난투 속에서 염분의 질의 차이를 식별하는 것은 불가능했습니다 홍대 카페!

두 번째 실험은 두 종류의 소금이 발언할 수 있는 기회를 더 많이 주기 위해 마련되었습니다. 도미 두 마리를 기름에 튀긴 후 신선한 레몬즙과 소금을 살짝 곁들여 먹습니다. 우리의 훌륭한 현지 생선 장수 덕분에 둘 다 매우 좋았으며 어느 것이 터무니없이 비싼 소금의 은혜를 받았는지, 어느 것이 Happy Shopper 재료를 가지고 있는지 아무도 알 수 없었습니다. 2-0.

마지막으로, 나는 지친 피험자들에게 직접 맛 테스트에 참여하게 했습니다. 나는 고급 소금 플레이크를 매일 사용하는 소금과 같은 농도가 될 때까지 갈아서 새끼 손가락을 둘 다 담그고 어느 것이 고급스러운지 말하게 했습니다. 이 가식을 견딜 준비가 되어 있는 다섯 사람 중 두 사람은 값비싼 물건을 발견했고 세 사람은 이렇다 저렇다 말할 수 없었습니다. 분명히 이 시점에서의 나의 잘난 척은 참을 수 없을 것 같았고 그들은 집으로 돌아갔습니다.

하지만 요점은 분명합니다. 염화나트륨은 염화나트륨이며, 달리 말하려는 사람은 위장자이거나 거짓말쟁이이거나 둘 다입니다. 속지 마십시오. 감사합니다.

강철 비계의 가장 큰 장점

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