프렌치 프레스 커피 메이커는 두 부분으로 구성됩니다. 주로 유리로 만들어진 직선형 용기와 에스프레소를 적신 후 물을 밀어서 걸러내는 필터 플런저입니다. 이 플런저는 뚜껑 때문에 추가로 사용됩니다. 가파른 동안 뜨거운 것을 보존하는 데 도움이 되는 단열 기능이 있는 일부 프렌치 프레스 모델이 있습니다.
프렌치 프레스로 에스프레소를 추출하려면 물을 끓이는 동안 우유통을 예열해야 합니다. 준비되면 우유통을 비우고 에스프레소를 넣은 다음 추출수를 추가합니다. 에스프레소 분쇄물이 모두 물과 접촉하는지 확인하기 위해 저어주고 싶을 수도 있습니다. 이제 열을 유지하는 데 도움이 되도록 냄비에 플런저/뚜껑을 놓는 것이 가장 좋습니다. 아래로 누르지 말고 약 4분 동안 가파르게 해야 합니다(분쇄의 거친 정도에 따라 다소 차이가 있음).
커피가 충분히 추출되었다고 느끼면 바닥에 커피 가루를 가두는 플런저를 천천히 누릅니다. 플런저에 압력을 가하지 마십시오. 내려가지 않으려면 플런저를 살짝 올리고 다시 확인하세요. 너무 가는 분쇄물에는 필터가 걸릴 수 있습니다. 시간을 투자하면 효과가 있을 것입니다.
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일부 사람들이 말할 수 있는 내용에도 불구하고, 일반적으로 커피를 절연된 서빙 포트에 디캔팅하는 것이 가장 좋습니다. 프렌치 프레스 내에서 커피를 추출하는 경우 커피는 분쇄물과 접촉을 유지하고 추출을 유지해야 합니다. 곧 커피가 깨질 것입니다. 커피를 따르는 반대의 주요 동기는 커피를 따뜻하게 유지하는 것입니다. 프렌치 프레스 냄비는 제대로 단열되지 않아 커피가 매우 빨리 식습니다.
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가장 좋아하는 스타일을 얻을 때까지 추출 시간을 조정하고 거칠게 갈아주세요. 일단 그렇게 하면 어디에서나 가장 맛있는 커피를 마실 수 있을 것입니다.