약간의 역사:
이 관행의 기원은 1987년 미국 뉴저지에서 최근 주법이 통과되면서 시작되었습니다. 이 법은 모든 음료나 식품에 2년의 유통기한을 표시해야 한다고 규정하고 있습니다. 결국 이 법은 개정되었지만 관행은 계속되어 병입 및 포장 과정의 일부가 되었습니다. 탄산음료 및 음료수 제조업체에는 병의 내용물이 만료되기 때문에 만료 날짜가 필요했습니다. 그러나 다른 성분이 첨가되지 않는 한 유통기한은 필요하지 않습니다. 병 및 포장에 만료 날짜를 인쇄해야 하는 요구 사항을 충족하기 위해 병입 프로세스에 값비싼 인프라를 추가해야 했습니다. 다양한 브랜드를 보유한 식품 회사의 경우 막창.
그렇다면 만료 날짜는 무엇입니까?
오늘날 판매되는 음료의 대부분은 병입 과정을 거치기 전에 정제됩니다. 천연 샘물은 이미 자연적으로 순수하고 만료되지 않으므로 제외됩니다. 두 경우 모두 해당 요구 사항과 만료 날짜가 있습니다. 플라스틱 병에는 외부의 맛과 냄새를 흡수할 수 있는 약간의 다공성 물질인 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)가 포함되어 있습니다. 냄새나는 지하실이나 차고에 오랫동안 보관된 병이 맛이 떨어질 수 있는 이유도 바로 이 때문입니다. 유통기한은 병에 담긴 시기를 나타내는 지표로, 최적의 음료 보관을 위해 플라스틱이 최적의 상태를 지난 시기를 판단하는 데 도움이 됩니다. 장기간 물을 보관할 계획이라면 이 점을 염두에 두고 물병 공급 장치를 계속해서 교체하세요.
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