기후
뉴질랜드 사과는 건강에 좋습니다. 그리고 그 주된 이유는 기후입니다. 캘리포니아주 유바시티에 해당하는 위도 39.5도에 위치한 최대 생산지인 혹스베이, 넬슨, 크라이스트처치 등 뉴질랜드의 기후는 사과가 건강하게 자라기에 온화하다. 뉴질랜드는 태평양 가장자리에 위치해 있기 때문에 기후는 지중해성 기후입니다. 워싱턴의 기온에 비해 여름은 더 시원하고 겨울은 더 따뜻합니다. 또한, 높은 산이 지배하는 일부 지역도 있습니다. 따라서 미기후가 잠시 동안 거기에 들어갑니다. 이러한 재배 지역 간의 기후 차이로 인해 서로 다른 뉴질랜드 사과 다른 지역에서 자라는 것은 다른 특성을 가지고 있습니다 브로콜리.
생산 측면
매년 다양한 종류의 뉴질랜드 사과가 재배됩니다. 일부 선택된 품종에는 Royal Gala 사과, Braeburn 사과, Fuji 사과, Granny Smith, Red 및 Golden Delicious 등이 있습니다. 이 사과나무들은 모두 M.M.에서 재배됩니다. 106 사과 대목. 과수원의 이러한 대목은 나무를 생산하는 데 시간을 절약하는 것으로 알려져 있습니다.
재배 지역에 정렬된 과수원을 방문하는 사람은 누구나 마이크로 스프링클러 관개가 있다는 것을 알게 될 것입니다. 이 특별한 관개 유형은 나무에 튜브를 매달아 놓은 많은 과수원에서 활용됩니다. 뉴질랜드의 대부분의 재배 지역은 수확 전에 과일 새싹이 관찰되는 매우 긴 재배 기간을 경험합니다. 한 그루의 나무에서 약 1000개의 과일을 따낼 수 있습니다. 따라서 1년 동안 꽤 많은 양의 사과와 배가 생산되어 전 세계로 운송됩니다.
뉴질랜드 토양은 영양분이 풍부하지만 농작물이 손상되는 것을 방지하기 위해 해충 방제 활동도 거쳐야 합니다.
포장
뉴질랜드 사과든 배든 수확 후 가방에 담아 과일을 옆면과 바닥이 슬레이트로 된 통에 담아 운반합니다. 포장실로 반입되어 냉장보관됩니다. 위원회에 따르면, 배는 수확 후 48시간, 사과는 72시간 이내에 과일을 위원회 냉장 보관소로 배송해야 합니다.
뉴질랜드 사과와 배 일단 수확한 후에는 어떠한 화학적 처리도 거치지 않습니다. 왁스칠을 하지도 않았고, 세척을 위해 급수 시스템에 염소나 세제를 사용하지도 않았습니다. 쓰레기통에 사용되는 물은 매주 신선한 물을 만들기 위해 교체됩니다. 깨끗한 물로 헹구면 무게, 품질, 다양성을 기준으로 분류됩니다.
품질 관리
뉴질랜드 사과 및 배 수출업체 여러 국가에서 사용할 수 있으며, 그 중 다수는 농약 잔류물이나 위생에 대한 동일한 기준을 보유하지 않습니다. 따라서 당국을 만족시키고 상자에 포장된 뉴질랜드 사과의 품질을 보장하기 위해 여러 범주의 품질 관리 프로그램이 시행됩니다. 이 과일은 외관상 흠집, 색상 균일성, 심각한 결함 및 곤충 손상을 기준으로 등급이 지정됩니다. 재배 조건의 차이에도 불구하고 모든 품종의 과일은 특히 엄격하게 시행되는 기준으로 인해 눈에 띄는 높은 품질을 보유하고 있습니다.
결론적으로 이 모든 것이 뉴질랜드 사과의 맛있고 영양가 있는 성장으로 이어집니다.
몇 년 전으로 되돌아가면, 뉴질랜드는 1991년에 약 2,070만 상자의 사과와 배를 생산했다는 사실을 알 수 있습니다. 이 뉴질랜드 사과와 배 중 1,150만 상자가 수출되었고, 190만 상자가 생으로 소비되었으며, 그 중 약 730만 상자가 가공되었습니다.
그러나 사과와 배의 생산 및 수출 비율은 지난 몇 년 동안 기하급수적으로 증가했습니다. 이는 주로 뉴질랜드 로열 갈라 사과 그리고 브레번 사과. 사과와 배 산업에는 약 1,350명의 과일 재배자와 10,500명의 계절 근로자가 일하고 있습니다.